Por: Tania Castillo
“Las ventas definitivamente no fueron lo que esperábamos, sabíamos que no podíamos esperar mucho, la gente entre más pasa el tiempo menos recurso va a tener, donde sí se vieron muy beneficiados al parecer, fue en el sector de las pastelerías, pero la industria restaurantera aunque sí se pudieran haber incrementado un mínimo las ventas no simboliza nada trascendental que pudiera verse como un alivio”.
Destacó que en lo que sí tuvieron respuesta fue en la campaña de servicio a domicilio y car service, pues tanto socios como consumidores acataron las recomendaciones y no se vieron largas filas a las afueras de los establecimientos.
“Quiero mandar una felicitación a los restaurantes, se les hizo llegar la información que la autoridad nos pedía, cumplimos en todo momento y la autoridad es consciente, no hubo incidentes, nos prevenimos con tiempo”.
Bladimir Cortez dijo que aunque están haciendo todo lo posible para subsistir, no todos los socios lograrán salir a flote de la contingencia, e indicó que a la fecha 3 socios le notificaron de su cierre definitivo.
“Este fin de semana 3 socios tristemente nos dieron el anuncio que van a tener que cerrar, que incluso van a vender todo, entregar local, y así esta información se va a ir acrecentando”.
Mientras termina la emergencia sanitaria la CANIRAC ha difundido entre sus agremiados la información para acceder a créditos federales y estatales, así como particulares en la banca, a fin de que puedan acceder a financiamientos para recuperarse una vez que se les permita abrir sus puertas a los comensales.